Feuille de riz, menthe, sauce piquante, surimi, avocat.
€ 7,90
Spring fromage avocat
Feuille de riz, avocat, Philadelphia.
€ 5,90
Spring fromage concombre
€ 5,80
Spring crevette à l'huile & truffe blanc
Huile à la truffe blanche, pignons de pin, mayonnaise japonaise Qp, salade de blé, scampis.
€ 8,90
Spring poulet frit
Feuille de riz, poulet frit, avocat, sauce piquante.
€ 7,90
Spring homard
Feuille de riz, homard, huile à la truffe, avocat.
€ 8,90
Spring saumon avocat
Feuille de riz, saumon, menthe, coriandre, avocat.
€ 7,60
Spring tempura crevette
Feuille de riz, scampis panés, concombre, sauce piquante.
€ 7,90
Spring thon avocat
Feuille de riz, thon, menthe, coriandre, avocat.
€ 7,90
Sushis
Par pièce.
Sushi saumon snacké
€ 2,80
Sushi anguille
€ 2,90
Sushi avocat
€ 2,20
Sushi black tulip
€ 3,30
Sushi crevette
€ 2,40
Sushi oeufs de saumon
€ 3,90
Sushi omelette
€ 2,20
Sushi palourde
€ 2,90
Sushi poulpe
€ 2,60
Sushi saumon
€ 2,30
Sushi saumon avocat
€ 2,60
Sushi saumon fumé & fromage
€ 2,60
Sushi saumon piquant
€ 2,60
Sushi St Jacques
€ 3,90
Sushi surimi
€ 2,30
Sushi tartare de saumon
€ 2,80
Sushi tartare de thon
€ 3,00
Sushi thon
€ 2,70
Sushi thon piquant
€ 2,90
Sushi tulip ikura
€ 3,90
Sushi tulip tartare de saumon
€ 2,90
Sushi thon snacké
€ 2,90
Tulip fromage concombre
€ 2,50
Makis
8 pièces.
Maki anguille
€ 6,50
Maki anguille avocat
€ 6,80
Maki avocat
€ 5,50
Maki avocat fromage
€ 5,90
Maki concombre fromage
€ 5,70
Maki crevette avocat
Menthe, scampis, mayonnaise, avocat.
€ 6,60
Maki oeufs de saumon
€ 6,90
Maki saumon
€ 5,80
Maki saumon avocat
€ 6,20
Maki saumon fumé & fromage
€ 6,00
Maki saumon roll
€ 7,90
Maki saumon piquant
€ 5,90
Maki tartare de saumon
€ 5,90
Maki tartare de thon
€ 6,50
Maki thon
€ 6,30
Maki thon piquant
€ 6,50
Futomaki
Futo maki golden dragon (5 pièces)
Grand roll croustillant avec des scampis panés, avocat, sauce piquante, sauce teriyaki et mayonnaise, passé au chalumeau.
€ 8,90
Futo maki kyoto roll (5 pièces)
Grand roll croustillant avec des scampis panés, surimi, concombre, avocat et sauce piquante.
€ 8,50
Futo maki chikin roll (5 pièces)
Poulet frit, champignons, oignons frits, salade.
€ 7,90
Futo maki rainbow roll (5 pièces)
Grand rouleau dans les couleur de l'arc-en-ciel, avec du saumon, thon, avocat, concombre et mayonnaise.
€ 8,50
Futo maki rock'n roll (5 pièces)
Grand roll croustillant avec des saumons pané et frais, concombre, avocat, sauce piquante.
€ 8,50
Futo maki vegeta roll (5 pièces)
Grand roll végétarien avec du concombre, avocat, omelette et radis mariné.
€ 6,90
Futo maki golden dragon (10 pièces)
Grand roll croustillant avec des scampis panés, avocat, sauce piquante, sauce teriyaki et mayonnaise, passé au chalumeau.
€ 16,90
Futo maki kyoto roll (10 pièces)
Grand roll croustillant avec des scampis panés, surimi, concombre, avocat et sauce piquante.
€ 15,90
Futo maki chikin roll (10 pièces)
Poulet frit, champignons, oignons frits, salade.
€ 14,90
Futo maki rainbow roll (10 pièces)
Grand rouleau dans les couleur de l'arc-en-ciel, avec du saumon, thon, avocat, concombre et mayonnaise.
€ 15,90
Futo maki rock'n roll (10 pièces)
Grand roll croustillant avec des saumons pané et frais, concombre, avocat, sauce piquante.
€ 15,90
Futo maki vegeta roll (10 pièces)
Grand roll végétarien avec du concombre, avocat, omelette et radis mariné.
€ 12,90
Plats chauds
Accompagné des nouilles sautées.
Ika
Calamar grillé avec sauce yuzu et ail.
€ 20,90
Hibachi niku
Filet de boeuf grillé avec sauce rouge et paprika.
€ 29,90
Tori
Cuisse de poulet désossée et grillée, avec de la sauce sucrée-salée maison.
€ 21,90
Abara niku
Filet mignon d'agneau avec de la sauce soja et ail.
€ 29,90
Shaké
Filet de saumon grillé avec sauce maison.
€ 26,90
Tara no kirimi
Filet de cabillaud grillé avec sauce yuzu et ail.
€ 20,90
Magaro
Filet de thon grillé avec sauce soja et citron.
€ 27,90
Ebi
Scampis grillés avec sauce yuzu et ail.
€ 26,90
Kamo
Magret de canard grillé avec sauce aux pruneaux maison.
€ 26,90
Nouilles sautées au poulet
€ 15,90
Nouilles sautées au boeuf
€ 16,90
Nouilles sautées aux scampis
€ 16,90
Nouveautés
Onigiri saumon snacké
Sushi en forme de triangle, du riz sushi vinaigré et épicé, fourré de dés de saumon snacké.
€ 5,60
Onigiri thon snacké
Sushi en forme de triangle, du riz sushi vinaigré et épicé, fourré de dés de thon snacké.
€ 5,90
Onigiri végétarien
Sushi en forme de triangle, du riz sushi vinaigré et épicé, fourré de dés de radis blanc mariné.
€ 5,20
Onigiri thon cuit aux jeunes oignons
Sushi en forme de triangle, du riz sushi vinaigré et épicé, fourré de dés de thon cuit et des jeunes oignons.
€ 5,90
Salade saumon avocat
Dés de saumon, avocat, sauce soja et yuzu, des oeufs de saumon.
€ 15,90
Salade thon avocat
Dés de thon rouge, avocat, sauce soja et yuzu, des oeufs de saumon.
€ 17,90
Sashimi tako (12 pièces)
Des tentacules de pouple tranché et cuit à la façon du chef, accompagnées d'une sauce soja-yuzu, une salade de saison et des oeufs de saumon.
€ 19,90
Sashimi tataki saumon (6 pièces)
Dés de saumon cuit à la façon du chef, accompagnés d'une sauce sucrée au soja, yuzu et piments.
€ 9,90
Sashimi tataki thon (6 pièces)
Dés de thon rouge cuit à la façon du chef, accompagnés d'une sauce sucrée au soja, yuzu et piments.
€ 10,90
Scampis au beurre à l'ail (4 pièces)
Scampis au beurre à l'ail.
€ 15,50
Nem (poulet et legumes)
€ 7,50
Spring exotic (2 pièces)
Feuille de gallette du riz transparente enroulé des lamelles de concombre, des carotte, les surimi et les scampi tigré.
€ 9,50
Sushi assortiment du chef (10 pièces)
10 pièces : les sushis du chef, en différents goûts.
€ 23,90
Tataki de boeuf irlandais
12 à 16 tranches de filet de boeuf cuites, accompagnées de sauce au soja et yuzu, une salade, des jeunes oignons, des oignons frits et du piment doux. ce plat est une entrée, n'est pas un plat consistant, ni du riz, ni des pâtes accompagnées.
€ 23,90
Entrées
Calamar à l'ail et sauce yuzu
€ 11,90
Edamame
€ 5,90
Gyoza poulet-légumes grillé
€ 7,50
Karaage
Des dés de poulet frit, à la japonaise, accompagné de salade et mayonnaise fait maison.
€ 7,50
Salade d'algues
Salade d'algues assaisonnées aux graines de sésame.
€ 5,90
Salade de calamar et de légumes
€ 5,90
Salade de choux
€ 3,60
Salade tartare de saumon, avocat et à l'aneth
Dés de saumon, avocat, aneth, algues, mayonnaise japonaise et des oeufs de saumon.
€ 15,50
Scampis au beurre à l'ail
Quatre grandes pièce de scampis.
€ 15,90
Scampis à l'ail et sauce yuzu
Quatre grandes pièce de scampis.
€ 15,90
Tempura ebi furai
Scampis panés aux miettes de pain.
€ 13,90
Tempura légumes
€ 10,90
Tempura mix
3 tempura scampis,1 tempura poisson et 3 tempura légumes.
€ 13,90
Yakitori brochettes de poulet
€ 5,90
Brochette boeuf fromage
Avec sauce salé sucré Teriyaki (2 pieces). Il faut chauffer les brochettes au micro onde haute température environ 35 secondes, puis verser la sauce au dessus.
€ 6,20
Rolls au soja
8 pièces.
Soja roll fromage avocat
Feuille de soja, avocat, Philadelphia.
€ 6,20
Soja roll saumon avocat
Feuille de soja, avocat, saumon.
€ 6,50
Soja roll thon avocat
Feuille de soja, avocat, thon.
€ 6,90
Soja roll thon cuit & avocat
Feuille de soja, avocat, thon cuit.
€ 6,90
Soja roll thon cuit & pomme
Feuille de soja, pomme, thon cuit.
€ 6,90
Chirashi
Chirashi assortiment
Saumon, thon, fruits de mer, riz sushi vinaigré.
€ 19,90
Chirashi marinée à la sauce soja wasabi
Saumon et thon en dés, marinés à la sauce soja-wasabi, coriandre, jeunes oignons, jus de citron, riz sushi vinaigré.
€ 21,90
Chirashi marinée à l'huile d'olive sauce yuzu spicy
Saumon et thon en dés, marinés à l'huile d'olives et yuzu, coriandre, menthe, riz sushi vinaigré.
€ 21,90
Chirashi mixte
Saumon, thon, riz sushi vinaigré.
€ 19,90
Chirashi poulet frit à la japonaise
Poulet frit à la japonaise, haricots de soja, salade de choux blanc, riz sushi vinaigré, sauce salé-sucré.
